2008年 04月 10日
グチャグチャ |
この所生活がグチャグチャです。何かに集中しちゃうとのめり込んでしまう性格なんで、フードメニューに夢中なあまりフードの事考えてるのに本人が飯食う時間なかったりしてます。
でもそんなもんだよな~それにしてもこの頃の俺ってここ数年で一番仕事に気持ちが向ってます。
店を出したばかりの頃の俺はきっと他人が見てもやる気に満ちていた筈、その気持ちとは今のは異なるけどこの仕事を続けさせてもらえるって事にこの歳になって感謝の気持ちをより一層持つようになりました。
去年の年末位はこのままこのままやっていってもしょうがないんじゃないか?正直言うと引き際とかも考えていました。
今まで何度か味わって来たどん底、時間が解決してくれた時も確かにあったけど今回ばかりはそうは行きそうにもなかった。だからこそ出来る事って考えたらその時の俺には料理しかなかった!
そうと決めると色々なメニュー次々と浮んで来ました。
結果、不思議といや必然と思いたいね!皆新たなフードを楽しみに遊び来てくれ美味しいといってくれる。
実際に音源とかも暫く買えなかった時期もあったし、パンクバーとして失格かも?だけどそれも全て自分の責任だしそんな過去が自然と俺を強くしてくれたし。
申し訳ないがブログに弱気な事書いた事もあるしやるせない夜から朝まで不安だった事もある、そしてこの先だってきっとまた直面すであろう。
だけど俺はもし店が潰れるような事になるにしてもこの先はもうブレナイ自信あります。
今ではそん位腹括ってます。
でもそんなもんだよな~それにしてもこの頃の俺ってここ数年で一番仕事に気持ちが向ってます。
店を出したばかりの頃の俺はきっと他人が見てもやる気に満ちていた筈、その気持ちとは今のは異なるけどこの仕事を続けさせてもらえるって事にこの歳になって感謝の気持ちをより一層持つようになりました。
去年の年末位はこのままこのままやっていってもしょうがないんじゃないか?正直言うと引き際とかも考えていました。
今まで何度か味わって来たどん底、時間が解決してくれた時も確かにあったけど今回ばかりはそうは行きそうにもなかった。だからこそ出来る事って考えたらその時の俺には料理しかなかった!
そうと決めると色々なメニュー次々と浮んで来ました。
結果、不思議といや必然と思いたいね!皆新たなフードを楽しみに遊び来てくれ美味しいといってくれる。
実際に音源とかも暫く買えなかった時期もあったし、パンクバーとして失格かも?だけどそれも全て自分の責任だしそんな過去が自然と俺を強くしてくれたし。
申し訳ないがブログに弱気な事書いた事もあるしやるせない夜から朝まで不安だった事もある、そしてこの先だってきっとまた直面すであろう。
だけど俺はもし店が潰れるような事になるにしてもこの先はもうブレナイ自信あります。
今ではそん位腹括ってます。
by brixton-market
| 2008-04-10 04:25