2016年 07月 06日
キッチンに電気フライヤー設置 |
昨日もここに書いたけどキッチン周りを色々やっているのですがこれ購入したの届きました。
俺の知っているフライヤーはデカくてガスでとても当店みたいな小さな店では設置できずガス台に鍋置いて揚げ物やってました。
当店の場合ガス台3口なので結果2口しか使えない状態で今まで16年以上やってきたのだけどこれはコールドテーブル(冷蔵庫)の上に置けちゃいます。
1400ワットの電力を使うらいいので単独のコンセントを引いてもらう必要があったので電気工事を今電気屋さんにやってもらったので今晩の営業から使います。
しかも安い!電気工事代と変わらない!
家庭でも使えちゃいますよ!
ただし営業時にどれくらいの時間で揚げていい温度までいくのかが不安要因の一つではあります。
そんなわけなんで皆様お待ちしてます〜〜
by brixton-market
| 2016-07-06 14:11
| Brixton Market